鹿児島ソーセージ工房
【お知らせ】
臨時休業のお知らせ
11月12日（火）～14日(木)
展示会出展の為、工場直売は
お休みとさせて頂きます。
誠にご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
【催事案内】
🥓第２４回鹿児島物産展
令和６年１１月１３日(水)〜１９日(火)
東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザ
午前１０時００分〜午後７時
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ！
099-295-3738
商品購入の方は
CULSKO
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
カルスコとは
culture smoke koubo
（カルチャー・スモーク・工房）の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。
ドイツ製法
